Toutes les maladies trouveraient leur origine dans un déséquilibre entre les deux forces Yin et Yang, antagonistes et complémentaires, qui gouvernent la vie et l'énergie du corps et de l'esprit. Pour les adeptes du macrobiotisme les aliments se partagent en deux grands groupes selon leurs charges énergétiques à équilibrer entre elles afin de (re) trouver un mode de vie sain.