L'irrésistible ascension des gummies

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Publié le 28/04/2022

Avec leur look de bonbons gélatineux colorés, les gummies ont la part belle au sein des formes galéniques des compléments alimentaires. Leur composition évite toute source de gluten, de lactose, de colorant, d’arôme artificiel, de source animale, ce qui plaît donc au plus grand nombre, et particulièrement aux enfants quand ces gummies ont la forme d’ourson. Alors, bonbon ou complément alimentaire ? L’ajout de sucre raffiné et/ou de sirop de glucose pourrait faire pencher la balance vers le côté friandise, qui, en surconsommation, favoriserait un surdosage en vitamines.

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