Alors qu'une personne anorexique ou boulimique est obsédée par la quantité d'aliments ingérés, une personne orthorexique se focalise sur leur qualité, mais l'orthorexie n'est pas considérée comme un trouble du comportement alimentaire (TCA) dans le DSM-IV. Elle est parfois assimilée à un trouble obsessionnel compulsif (TOC) avec la quête incessante d'une santé parfaite. Elle répond à une inquiétude ambiante quant à une potentielle dangerosité des aliments.
Un régime strict sans raison médicale
L'orthorexie ou le désir obsessionnel de manger sain
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Publié le 21/09/2021
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Qualifiée de comportement alimentaire déviant, l'orthorexie se définit comme l'obsession de rechercher une nourriture dite saine avec le besoin impérieux d'avoir le contrôle permanent sur les aliments jugés purs et bons pour la santé.
: Les orthorexiques sont angoissés à l’idée de manger de la nourriture estimée « malsaine », jusqu’à éliminer complètement certains produits alimentaires
Crédit photo : Phanie
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