Sous l'impulsion du ministère de la Santé, cette campagne est organisée par le Collectif de lutte contre la dénutrition et s'intègre dans le Plan national nutrition santé (PNNS) 2019-2023.

« La dénutrition est une maladie et non un symptôme, pour laquelle nous disposons d'un traitement efficace, d'où l'importance de la dépister, a précisé lors d'un point presse, le Pr Éric Fontaine, nutritionniste au CHU de Grenoble et président du Collectif. Plus elle est dépistée précocement, plus il sera facile de la soigner. »