Compte tenu de « l’importance, la complexité et la sensibilité du sujet », l’ANSES a souhaité ouvrir la consultation à l’ensemble de la communauté scientifique et médicale, des représentants associatifs et des responsables des organisations professionnelles. Jusqu’au 31 décembre, on peut déposer des contributions via Internet (www.anses.fr, regimes-amaigrissants@anses.fr), contributions qui seront rendues publiques.