Le contrôle des facteurs environnementaux tels que le tabac ou l’alimentation représentent une pierre angulaire de la prise en charge de la sclérose en plaques (SEP). Ainsi, si de précédentes recherches plaidaient pour un régime de type méditerranéen, cette nouvelle étude publiée dans Glia précise l’effet délétère des mauvaises graisses sur la progression de la maladie.