Non, il ne s’agit pas du petit beignet frit désormais célèbre - l’orthographe n’est pas la même ! - mais d’un arbre de la famille des Méliacées (Azadirachta indica) répandu en Inde où il est connu sous l’appellation européenne de margousier. L'Ayurveda relate son usage comme antiseptique et vermifuge 2 500 ans avant notre ère : le neem y est d’ailleurs dénommé « Nimba », un terme qui évoque sa capacité à donner bonne santé.