Synthèse protéique

La moutarde pour faire du muscle

Publié le 20/10/2011

LES BRASSINOSTÉROÏDES sont des composés présents dans les plantes, homologues des hormones stéroïdes des animaux. Des scientifiques ont eu l’idée de tester chez l’animal l’un de ces composés (homobrassinolide), qui stimule la croissance des plantes. Ils obtiennent chez le rat une stimulation de la synthèse des protéines, une inhibition de leur dégradation, phénomènes observables dans les muscles squelettiques.

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