Le calcium sans les laitages

Des apports similaires mais non substituables

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Publié le 04/07/2024

Comment obtenir un apport de calcium suffisant si on ne supporte pas le fromage, si on est intolérant au lactose, si on est vegan ou végétarien ? La bonne nouvelle est qu’il existe de nombreuses sources de calcium autres que les laitages.

Les figues et les noix figurent parmi les fruits contenant le plus de calcium

Les figues et les noix figurent parmi les fruits contenant le plus de calcium
Crédit photo : BURGER/PHANIE

C’est tout au long de la vie que les apports en calcium doivent être suffisants et réguliers. La dose quotidienne recommandée chez l’adulte est de 1 000 à 1 200 mg. Pour corriger un défaut calcique on peut avoir recours aux compléments alimentaires, ils contiennent divers sels de ce minéral (carbonate, citrate, gluconate…) mais pour être efficace, la supplémentation doit être continue car les bénéfices disparaissent rapidement au niveau des os lorsqu’elle cesse.

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