Le Mot de l’Académie

Calament

Publié le 16/02/2023
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Étymologie : grec καλαμίνθη kalamínthê belle menthe, calament
Genre de la famille des Lamiaceae (ex Labiées) ; possède les caractéristiques des Lamiaceae avec un calice bilabié dont la forme peut varier.

En pharmacie, on utilise Calamentha officinalis Moench, petite plante herbacée à fleurs roses et odeur de menthe. Les sommités fleuries sont consommées en infusion 20 g/L dans les dyspepsies et aérophagie, une tasse après chaque repas. À noter qu’aujourd’hui le genre Calamintha (ex Calamentha) a migré dans le genre Clinopodium donnant à la place de Calamentha officinalis Clinopodium nepeta (L.) Kuntze. Il existe aussi de nombreuses espèces sauvages souvent présentes en montagne (Alpes) et ornementales. On distingue celles à grandes fleurs C. grandiflora (L.) Moench et à petites fleurs, petit clament, C. nepeta (L.) Salvi. Le calament est souvent confondu avec la marjolaine, la menthe.

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Source : Le Quotidien du Pharmacien