CINQ HEURES du matin, dans le massif vosgien du Markstein. Nous sommes à 1 200 mètres d'altitude. L'air est encore frais. Les premiers jours d'été ouvrent la période de cueillette de l'arnica, qui doit durer 2 à 3 semaines. Il faut faire vite. « L'or des montagnes » sera livré quelques heures plus tard. Une dizaine de cueilleurs sont déjà à pied d'œuvre, pour le compte du Laboratoire Weleda, qui s'approvisionne dans cette dernière grande région productrice depuis près de 50 ans. C'est lui qui exige une collecte avant l'aube, pour préserver au mieux les propriétés de la plante.