« Ceux qui abuseront de la pénicilline seront moralement responsables de la mort de patients qui succomberont aux germes résistants, j’espère que ce fléau pourra être évité… ». Ces propos, tenus en 1945 au « New York Times » par Alexander Fleming, découvreur de la pénicilline, ont une résonance bien particulière à l’heure où l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a classé la résistance aux antimicrobiens parmi les 10 principales menaces pour la santé humaine.