Depuis mars 2009, une épidémie de salmonellose à Salmonella 4,12 :i, a touché en France, 90 personnes réparties sur l’ensemble du territoire. Certains des cas sont liés à la consommation de produits de charcuterie.

Le 27 mai, des mesures de retrait/appel de saucisses sèches de la marque « Lou Montagnard » ont été mises en place.

Les consommateurs ont été informés localement et un numéro Vert national a été ouvert : 0800.881.468.