Plus de 10 000 cas d'intoxications liées aux champignons ont été recensés par les centres antipoison entre 2010 et 2017, selon une étude publiée par Santé publique France.

Alors que l'automne a été marqué par une hausse des intoxications liées à la consommation de champignons, Santé publique France publie ce 10 décembre une étude à ce sujet dans son Bulletin épidémiologique hebdomadaire (BEH).